Sabores, colores, sonidos y cultura asiática en el corazón del barrio

Un rincón que te transporta a otro continente

En pleno Villa Crespo, sobre Thames y Murillo, el Mercat se convirtió en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y la cultura. Pero en su primer piso, hay un espacio que rompe con la rutina porteña: el callejón asiático, un pasillo lleno de propuestas que invitan a viajar sin tomar un avión.

Apenas subís la escalera, te reciben aromas intensos que mezclan especias, grillados y frituras típicas de China, Japón y Corea. La ambientación está pensada para que te olvides que estás en Buenos Aires: carteles luminosos, faroles de papel, murales con caligrafía oriental y música que acompaña la experiencia.

Platos auténticos preparados por chefs locales

Cada puesto ofrece especialidades que respetan recetas originales y técnicas de cocción típicas. Podés probar ramen humeante con fideos artesanales, dumplings rellenos al vapor, sushi fresco, pollo frito coreano con salsa picante o baos rellenos que se desarman en la boca. Todo preparado por cocineros que conocen de cerca la cultura que representan.

No falta la opción dulce: en el candy store podés encontrar postres y bebidas a base de matcha, helados japoneses, golosinas traídas de distintos rincones de Asia y snacks curiosos que sorprenden a primera vista. Es el paraíso para los fanáticos de la repostería asiática y los sabores poco comunes.

Cultura pop y artesanía tradicional

El callejón no es solo comida. También hay stands dedicados a la cultura pop asiática, con mangas, figuras de colección, merchandising de anime, máscaras tradicionales niponas talladas a mano y kimonos que se pueden comprar o simplemente admirar. Cada local tiene su propio encanto y suma piezas únicas que mezclan tradición y modernidad.

La ambientación se completa con eventos y espectáculos en vivo. A veces hay demostraciones de artes marciales, otras shows musicales con DJ’s que fusionan ritmos electrónicos con melodías orientales. Todo pensado para que el visitante viva una experiencia multisensorial.

“El callejón asiático del Mercat es un pasaporte a otro mundo, pero sin salir de Villa Crespo”

Un bar único en Argentina

Si subís un piso más, vas a encontrar Unisoju, el primer bar del país que sirve soju. Esta bebida tradicional de Corea, hecha a base de arroz, es suave y versátil: se toma sola, en cócteles o acompañando comidas. Los bartenders del lugar proponen tragos que combinan soju con frutas frescas, tés aromáticos y un toque creativo porteño.

El ambiente de Unisoju mantiene la estética moderna y cálida que caracteriza al Mercat, con una barra pensada para sentarse a charlar, probar algo nuevo y, si da ganas, quedarse un buen rato. Es un punto de encuentro ideal para cerrar la experiencia asiática con un brindis.

Una salida diferente en el barrio

Visitar el callejón asiático es sumergirse en un pedacito de Oriente en plena Comuna 15. Perfecto para quienes aman descubrir sabores nuevos, probar platos que no se consiguen en cualquier lado y llevarse un souvenir cultural. Además, su ubicación lo hace accesible desde cualquier punto de la Ciudad.

No hace falta ser experto en gastronomía asiática para disfrutarlo: acá hay opciones para todos los gustos, desde los paladares más curiosos hasta quienes prefieren jugar seguro con platos más conocidos. Lo importante es dejarse llevar por el ambiente y vivir la experiencia completa.

El Mercat ya era un destino atractivo para foodies, pero este rincón temático suma un plus que lo vuelve único. Y cada vez más vecinos y turistas lo eligen como una salida distinta para cortar la semana o como plan de fin de semana.

Por Pablo L.